XORNALGALICIA.COM - 28 DE OCTUBRE

La Federación de Hostelería de Pontevedra organiza la 1ª Mostra Gastronómica de Pontevedra

Xornal Galicia Martes, 28 Octubre, 2008 - 07:25

El evento cerrará con la celebración de la Gala de la Hostelería de Pontevedra el próximo 9 de noviembre en el Hotel Carlos I de Sanxenxo

Ocho establecimientos darán a conocer los Sabores del Grove a través de Menús degustación de cocina de vanguardia.

El Presidente de la Federación Provincial de Empresarios de Hostelería de Pontevedra (FEPROHOS), José Magaz, presentó la 1ª Mostra Gastronómica de Pontevedra de Productos del Mar que se celebrará en el Grove del 1 al 8 de noviembre en la que los productos del mar serán los protagonistas. La organización ha contado con la colaboración de la Consellería de Innovación e Industria.

Por primera vez restaurantes del Grove se unen para ofrecer “Menús Degustación” donde la creatividad y la cocina de autor mostrarán la calidad de los productos de la localidad. Los establecimientos participantes según el día que les corresponde ofrecer su menú degustación son:

Sábado 1 Noviembre: RestauranteEl Crisol

Domingo 2 Noviembre: Hotel Mirador Ría de Arousa

Lunes 3 Noviembre: Talaso Hotel Louxo La Toja

Martes 4 Noviembre: Villa Juanita

Miércoles 5 Noviembre: Don Mexilón 2

Jueves 6 Noviembre: A Solaina

Viernes 7 Noviembre: Hostelería D'Berto

Sábado 8 Noviembre: Airiños do Mar

Con este evento, FEPROHOS pretende promocionar la Provincia de Pontevedra y sobre todo dar a conocer la calidad de nuestra hostelería para que todo el público conozca la cocina innovadora y los restarurantes de gran nivel que tenemos. “La Federación quiere promocionar todas las zonas de la provincia”, declaró el presidente.

La 1º Mostra Gastronómica de Pontevedra tiene su propia página web donde los interesados pueden consultar los menús (http://saboresogrove.blogspot.com/)

El evento cerrará con la celebración de la Gala de la Hostelería de Pontevedra el próximo 9 de noviembre en el Hotel Carlos I de Sanxenxo. Será un punto de encuentro entre profesionales del sector, asociados, distribuidores y autoridades para intercambiar experiencias y homenajear a los profesionales del sector por su trayectoria, por su contribución a la formación en el sector turístico de la provincia de Pontevedra y por su esfuerzo en el incremento a la activida empresarial.

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XORNALGALICIA.ES - 27 DE OUTUBRO

La Federación de Hostelería de Pontevedra organiza la 1ª Mostra Gastronómica de Productos del Mar
Xornal Galicia Marítima Lunes, 27 Octubre, 2008 - 01:16

Se dará a conocer los Sabores del Grove a través de Menús degustación de cocina de vanguardia

Mañana 28 de octubre de 2008, la Federación Provincial de Empresarios de Hostelería de Pontevedra (FEPROHOS) ofrecerá una rueda de prensa para presentar la 1ª Mostra Gastronómica de Productos del Mar de Pontevedra que se celebrará en el Grove del 1 al 8 de noviembre en la que los productos del mar serán los protagonistas.

Para la organización de la Mostra Grastronómica se ha contado con la colaboración de la Consellería de Innovación e Industria.

Por primera vez restaurantes del Grove se unen para ofrecer “MenúsDegustación” donde la creatividad y la cocina de autor mostrarán la calidad de los productos de la localidad.

Estarán presentes en la rueda de prensa:

• D. José Manuel Magaz Ledo (Presidente de FEPOHOS)

• D. Mauricio Durán Pérez (Secretario de FEPROHOS)

• Dña. Beatriz Carballido Barciela (Tesorera de FEPROHOS)

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EL CORREO GALLEGO.ES - 29 DE OUTUBRO

en O Grove
La I Muestra Gastronómica de Pontevedra tendrá un menú degustación con lo mejor de la localidad
28.10.2008

EFE

La primera edición de la Mostra Gastronómica de Pontevedra en O Grove, que se celebrará del 1 al 8 de noviembre en este municipio pontevedrés, incluirá un menú degustación con los mejores platos y productos de la localidad.

Así lo informaron fuentes de la Federación Provincial de Empresarios de Hostelería de Pontevedra (FEPROHOS) que explicaron que la feria ofrecerá al público, en general, la posibilidad de visitar distintos establecimientos de hostelería de O Grove.

Esta primera edición de la muestra gastronómica también organizará un programa de visitas de periodistas portugueses, que además de asistir a la feria conocerán lugares con encanto en el municipio pontevedrés para que, posteriormente, sean publicados en revistas especializadas en turismo.

El evento gastronómico finalizará con la celebración de una Gala de Hostelería de la Federación como punto de encuentro entre profesionales del sector, asociados, distribuidores e invitados de honor para intercambiar experiencias.

Durante la gala también se homenajeará a los profesionales del sector por sus méritos, contribución y sus esfuerzos en el incremento de la actividad empresarial.

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LA VOZ DE GALICIA.ES - 29 DE OUTUBRO

LA MIRILLA
Cristina, Marta y Carmen, las gallegas de la «Pasarela»
Soledad Antón soledad.anton@lavoz.es 29/10/2008

" ... Del mar para más señas. Serán, fundamentalmente, los que puedan degustar las personas que se den una vuelta por el municipio entre los próximos días 1 y 8. Según contó ayer el presidente de los hosteleros de la provincia, José Magaz, ocho restaurantes se han unido para ofrecer un menú degustación a un precio asequible. Que no se diga que no plantan cara a la crisis. Cualquier pregunta que pueda surgirles sobre el tema encontrará respuesta en la web saboresogrove.blogspot.com. Buen apetito. ..."

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LA VOZ DE GALICIA - 29 DE OUTUBRO

29 de outubro do 2008, páx. l16

ATLÁNTICO DIARIO - 29 DE OUTUBRO

29 de outubro do 2008, páx. 17

PRESENTACIÓN ÓS MEDIOS DE COMUNICACIÓN DA MOSTRA GASTRONÓMICA

O martes, 28 de outubro ás 17:30 no Club Financeiro de Vigo, tivo lugar a rolda de prensa para presentar ós medios de comunicación a I MOSTRA GASTRONÓMICA DE PONTEVEDRA.

Se queredes baixar a nota de prensa só tedes que facer clic aquí. Se non tedes o Adobe Reader instalado no voso ordenador facede clic aquí.

De esquerda a dereita: D. Alfredo Álvarez (Organizador da Mostra Gastronómica), D. José Manuel Magaz Ledo(Presidente de FEPROHOS) e Dña. Beatriz Carballido Barciela (Tesoureira de FEPROHOS)

PROGRAMA DE EXPOGALAECIA

Se queredes baixar o programa de actos de Expogalaecia só tedes que facer clic aquí. Se non tedes o Adobe Reader instalado no voso ordenador só tedes que facer clic aquí.

A páxina web de Expogalaecia é http://www.expogalaecia.com/

SÁBADO 8 - AIRIÑOS DO MAR

AIRIÑOS DO MAR
Con mais de vinte anos, Airiños do Mar ofrece comida tradicional axuntada con gastronomía de autor. Este establecemento familiar, que leva o selo de Candelaria Salgueiro dedicada toda a súa vida ó mundo da gastronomía, iniciou a sua andadura cando O Grove non era mais que un pobo de pescadores, pero a evolución da localidade, do turismo e a clientela influiron para ir modificando a carta, o servizo e apostando sempre pola innovación para satisfacer os seus clientes. A súa especialidade son os pescados e mariscos especialmente o Arroz, o guiso de bogavante e o rape en ameixas.

No 2007 conseguiu o 2º Premio do Concurso Gastronómico Nacional Ineratún celebrado en Toledo presentando o prato: Tronco de Atún recheo de fígado de rape con tallaríns de pemento chouriceiro, espuma de coco e cremoso de bonito.

ENDEREZO
C/Beiramar, 28 - O Grove
Tfn. 986 732 772

VENRES 7 - HOSTELERÍA D'BERTO

HOSTELERÍA D'BERTO

Especialidade en pescados e mariscos de gran tamaño. Conta cunha cava climatizada con mais de 200 referencias de viños nacionais, de importación e carta de augas. O seu local climatizado e con decoración salientando as liñas limpas ofrece un ambiente agradábel e relaxado. A especialidade da casa son os pescados a brasa en especial o Mero, carnes a brasa, guisos de pescado, pescados o forno e prostres caseiros como torta de queixo, filloas, mousse de queixo sobre compota de mazá.

Recomendado pola Guía CAMPSA Michelín Gourmettour.
Premio Festa da Centola 2007, o mellor prato elaborado con Centola.
Premio Asociación de Hostaleiros de Pontevedra o mellor xefe de sala.

ENDEREZO
C/Teniente Dominguez 84 - O Grove
Tfn. 986 733 447

WEB
www.dberto.com

XOVES 6 - A SOLAINA

A SOLAINA

Situada nunha das rúas peonís do porto do Grove, A Solaina ofrece dende o 2002 unha gran variedade de mariscos (mexillóns, polbo, nécoras, centolas…) que son unha gran elección para o padal. A calidade é o que define os pescados da Ría de Arousa e que se poden degustar na Solaina preparadas con arroz, guisos e parrilladas. Na marisquería A Solaina os pescados e mariscos da ría son a especialidade, destacando os guisos de pescado fresco e selecto, o mero en salsa verde e o guiso de rodaballo.

ENDEREZO
Peralto, 8 - O Grove
Tfn. 986 733 404

WEB
www.marisqueriassolaina.com

MÉRCORES 5 - DON MEXILÓN 2

DON MEXILÓN 2
Cunhas maravillosas vistas, ofrece a excelencia da Cociña Galega en tódala sua extensión. As mariscadas, parrilladas ou guisos de pescados e mariscos, elaborados con esmero na sua cociña, son distinguidos en toda a zona pola calidade das suas materias primas e o mimo recibido nos fogóns. O frente da cociña se encontra Isabel Castro, elaborando ademais unha gran variedade de prostres, porque en Don Mexilón e tan importante disfrutar dunha excelente comida, coma deleitarse co pracer dos seus prostres, dende o tiramisú, pasando polas suas tortas de froitas e os seus pudins. Non hai que esquecer a variada bodega de viños Galegos que ofrece, froito do esmero de Pablo Agrelo, e non se pode deixar de visitar a gran exposición de magnums recopilados por toda a xeografía española e exposta nas vitrinas da parte baixa do restaurante.

ENDEREZO
Av. Beiramar 51 baixo - O Grove
Tfn. 986 733 377

MARTES 4 - VILLA JUANITA

VILLA JUANITA

Actualmente, a empresa Villa Juanita, está rexentada pola cuarta xeración dos fundadores. O restaurante ten unha capacidade para 250 persoas, no cal poderá comprobar o fabuloso sabor, dos mellores mariscos e pescados da Ría de Arousa, cunha preparación ancestral e exquisita, todo elo acompañado dun servizo de primeira. Salóns idóneos para a celebración de festas; entroido, fin de ano, vodas, bautizos, comidas de empresa, exposicións e un largo etc.

ENDEREZO
Castelao, 110 - O Grove
Tfn. 986 730 760

WEB
http://www.villajuanita.com/

LUNS 3 - TALASO HOTEL LOUXO LA TOJA

TALASO HOTEL LOUXO LA TOJA
Atención, esmero, calidade e innovación xunto coa riqueza gastronómica da zona, permiten a noso chef elaborar cada un dos pratos que poñemos a súa disposición, acompañados dunha selecta carta de viños.

ENDEREZO
Illa da Toxa s/n - O Grove
Tfn. 986 730 200

WEB
http://www.louxolatoja.com/

DOMINGO 2 - HOTEL MIRADOR RÍA DE AROUSA

HOTEL MIRADOR RÍA DE AROUSA
Situado na zona da praia da Península do O Grove, lugar de Reboredo a tres Quilómetros da Illa da Toxa. Dispón de habitacións con baño, teléfono, calefacción e magníficas terrazas dende as cales poden contemplar a paradisíaca paisaxe que a ría lles ofrece. O seu restaurante ofrecelle unha ampla gama de pratos tanto típicos como nacionais. Non deixe de visitar este Hotel, sitio ideal para unhas vacacións tranquilas, coa praia a 200 metros. Ambiente familiar e trato cordial.

ENDEREZO
Lg. Reboredo, 110 - O Grove
Tfn. 986 730 838

WEB
www.miradorriadearosa.com

SÁBADO 1 - EL CRISOL

EL CRISOL

Entrar no Crisol significa viaxar a outro mundo. O largo de 50 anos, a sabedoría e o ben facer nos fogóns, converteron a este emblemático restaurante, nunha visita indispensable para todo aquel que desexe degustar a cociña tradicional galega. O fronte do Crisol, Dona Digna, persoa virtuosa no arte dos pratos e a atención, que coñece o segredo da paciencia e o esmero. Ela mesma elixe nos mercados cercanos os mellores produtos, os que despois dará forma: pescados e mariscos, carnes e verduras, viños, prostres caseiros (o flan da avoa Carmen, a torta de queixo de Susi)… Cada prato convirtese nunha sensación inenarrable do arte culinario. Nas mesas do Crisol, fronte o mar de Arousa, a tradición percíbese en cada bocado, en cada detalle. Sentarse nunha delas significa entender o porqué da súa historia.

ENDEREZO
Hospital, 10-12 - O Grove

Tfn. 986 730 029

WEB

www.restaurantecrisol.com

VISITA DA DELEGACIÓN DE MEDIOS DE COMUNICACIÓN DE PORTUGAL

DO 1 0 8 DE NOVEMBRO DO 2008

VISITA DA DELEGACIÓN DE MEDIOS DE COMUNICACIÓN DE PORTUGAL

ACTIVIDADES DESTACADAS

Mércores, 5 de Novembro

* Recepción por parte de José Magaz, presidente de Feprohos (Federación Provincial de Empresas de Hostelería de Pontevedra), Alfredo Alvarez, organizador da Mostra Gastronómica (Premio Mellor Sumiller de Galiza e fundador da Asociación de Sumillers de Galicia) e Mª Montserrat Prado Cores (Delegada Provincial da Consellería de Innovación e Industria Director Xeral de Turismo)

* Visita guiada para coñecer o patrimonio turístico e cultural de O Grove e A Toxa.

* Degustación do Menú da Mostra Gastronómica de Pontevedra.

Xoves, 6 de Novembro

* Visita os establecementos hostaleiros colaboradores coa Mostra Gastronómica.

* Visita os bancos de marisco das Rias Baixas.

* Degustación do Menú da Mostra Gastronómica de Pontevedra.

* Percorrido turístico abordo do Catamarán.

PROGRAMACIÓN DA GALA DA HOSTALARÍA

GALA DA HOSTALARÍA DE PONTEVEDRA 2008

PROGRAMACIÓN

20:30 RECEPCIÓN

21:00 INAUGURACIÓN

Presentación do encontro a cargo de Soledad Felloza, actriz, contacontos e blogastrónoma.

Benvida do presidente da Federación Provincial de Empresarios de Hostalaría de Pontevedra, D. José M. Magáz Ledo.

Intervención das autoridades invitadas.

21:15 ENTREGA DE PREMIOS

* Distinción a traxectoria profesional.

* Distinción á contribución á formación no sector da hostalería.

* Distinción pola contribución á actividade empresarial.

* Homenaxe.

21:30 CEA

Amenizada pola orqueta Club Naval e exhibición de baile artístico.

INVITACIÓN PARA OS NOSOS ASOCIADOS A GALA DE HOSTALERÍA

Se queredes baixar a invitación a Gala do día 9 de Novembro só tedes que facer clic aquí. Se non tedes o Adobe Reader instalado no voso ordenador só tedes que facer clic aquí.

FICHA DE INSCRICIÓN DA GALA DO DÍA 9 DE NOVEMBRO

Todos os asociados que queirades ir a gala podedes baixar a ficha de inscrición en formato pdf facendo clic aquí. Se non tedes o Adobe Reader instalado no voso ordenador só tedes que facer clic aquí.

Por favor, non esquezades enviárnola xunto có xustificante de ingreso por calquera de estas modalidades:

Correo Postal: FEDERACIÓN PROVINCIAL DE EMPRESARIOS DEHOSTELERÍA DE PONTEVEDRAAvda. García Barbón, 90, 1º D •36.201 – Vigo (PONTEVEDRA)

Fax: 986.43.06.01

Correo electrónico: turismo@feprohos.org

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MENÚS E SITUACIÓN DOS LOCAIS QUE PARTICIPAN NA MOSTRA GASTRONÓMICA

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CALENDARIO

GALA DE HOSTALARÍA DA FEDERACIÓN

A semana rematará coa Gala de Hostalaría da Federación de Empresarios de Pontevedra como punto de encontro entre profesionais do sector, asociados, distribuidores e invitados de honra, para intercambiar experiencias e agradecer os seus esforzos en materias tan necesarias como a seguridade alimentaria, a innovación tecnolóxica, a calidade e a promoción da gastronomía e o patrimonio cultural da provincia.
A Gala será unha xornada de convivencia e encontro, onde se homenaxeará aos profesionais do sector polos seus méritos durante a súa traxectoria, a súa contribución á formación no sector turístico da provincia de Pontevedra ou pola súa achega no incremento da nosa actividade empresarial.

PROGRAMA INSIDE

O programa INSIDE consiste na organización dun programa de visitas de xornalistas portugueses, que ademais de asistir á Mostra coñecerán os lugares de encanto do Grove para que sexan publicados en revistas especializadas en turismo e promocionar a zona.

Entre os medios estarán presentes:

* Jornal de notícias. Páxina web www.jn.pt

* Público. Páxina web http://www.publico.pt/. A do seu suplemento Fugas é fugaspublico.blogspot.com/

* Visão Vida & Viagens. Páxina web aeiou.viagens.visao.pt

* Evasões.

* Porto Canal.

* Rotas & Destinos. Páxina web http://www.rotas.xl.pt/

* NetMenu. Páxina web www.nentmenu.pt

I MOSTRA GASTRONÓMICA DE PONTEVEDRA - O GROVE

I MOSTRA GASTRONOMICA DE PONTEVEDRA -O GROVE
Do 1 o 8 de Novembro de 2.008

A I Mostra Gastronómica consistirá en ofrecer ao público a posibilidade de visitar os establecementos de hostalaría da localidade do Grove participantes e gozar dun menú degustación, "Menú O Grove", creado para esta semana co mellor de cada casa. O obxectivo é captar a atención do público en xeral e convidalos a que coñezan unha forma distinta de gozar da gastronomía elaborada na localidade.