AIRIÑOS DO MARCon mais de vinte anos, Airiños do Mar ofrece comida tradicional axuntada con gastronomía de autor. Este establecemento familiar, que leva o selo de Candelaria Salgueiro dedicada toda a súa vida ó mundo da gastronomía, iniciou a sua andadura cando O Grove non era mais que un pobo de pescadores, pero a evolución da localidade, do turismo e a clientela influiron para ir modificando a carta, o servizo e apostando sempre pola innovación para satisfacer os seus clientes. A súa especialidade son os pescados e mariscos especialmente o Arroz, o guiso de bogavante e o rape en ameixas.
No 2007 conseguiu o 2º Premio do Concurso Gastronómico Nacional Ineratún celebrado en Toledo presentando o prato: Tronco de Atún recheo de fígado de rape con tallaríns de pemento chouriceiro, espuma de coco e cremoso de bonito.
ENDEREZO
C/Beiramar, 28 - O Grove
Tfn. 986 732 772
C/Beiramar, 28 - O Grove
Tfn. 986 732 772
1 comentario:
Enhorabuena por el blog, sin duda habrá que probar alguno de los sabrososos platos que se ofrecen.
Publicar un comentario